К списку тем Гастроэнтерология

Вопрос:

В нашем кафе постоянно питается более 200 человек. Иногда 2-3 сотрудника жалуются после обеда на желудочные отравления. Вопрос: Что это? Растройство желудка на определенные продукты и их сочетания или более серьезные причины? При этом у остальных сотрудников никогда таких жалоб не возникало.

Ответ:

При нарушении технологии приготовления пищи возможны такие реакции.